Almejas a la marinera

Ingredientesalmejas marinera web

  • 1/2 kg de almejas
  • 1/4 de cebolla
  • 4 ajos
  • Perejil
  • Harina
  • Tomate frito Libby´s
  • Vino blanco
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración

Pochamos la cebolla y los ajos en aceite de oliva cortados muy finos.

Una vez pochados le añadimos una poquito de harina y 5 cucharadas de Tomate Frito Libby´s, 1 chorrito de vino blanco, las almejas, una pizca de sal, un poco de pimienta y 1/4 de vaso de agua, espolvoreamos con perejil y dejamos a fuego lento 10 minutos hasta que se abran las almejas y reduzca la salsa.