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zumo y embarazo

Beneficios de los zumos de fruta durante el embarazo

Existen multitud de estudios que demuestran el efecto que ejerce la dieta materna en el desarrollo del feto durante el embarazo. Algunos estudios epidemiológicos asocian la ingesta de frutas y hortalizas con un bajo riesgo de desarrollar enfermedades crónicas, gracias a que son fuente de vitaminas y minerales, fibras dietéticas y otros principios biológicos activos […]

zumo de frutas

El zumo de frutas ayuda a prevenir enfermedades de base oxidativa e inflamatoria

Los zumos de frutas son fuente de vitaminas y minerales y proporcionan innumerables beneficios para la salud. Beneficios más destacados desde el punto de vista de la prevención de ciertas enfermedades como la presión arterial alta. El consumo de zumos aporta una cantidad importante de antioxidantes y compuestos bioactivos, proporcionando protección frente a enfermedades de […]

zumo de naranja vitaminas

“Tómate el zumo rápido que se le van las vitaminas”

Todos hemos oído a nuestras madres decirnos esto alguna vez…incluso de tanto oírlo se lo hemos repetido también a nuestros hijos. Sin embargo, no es más que un mito: Es una falsa creencia que la vitamina C del zumo de naranja sea poco estable, solo en condiciones extremas (calentarlo a 120 ºC por ejemplo) disminuiría […]

habitos saludables

LAS GUÍAS ALIMENTARIAS DE ESTADOS UNIDOS RECOMIENDAN UN MAYOR CONSUMO DE FRUTAS

El pasado 7 de enero, el Departamento de Salud y el Departamento de Agricultura de Estados Unidos publicaron las Guías Alimentarias para el período 2015-2020 , un documento en el que se ofrecen las directrices generales para fomentar hábitos alimenticios saludables y se analizan los hábitos alimentarios de los norteamericanos, estableciendo recomendaciones para adoptar un […]

Un mundo de sabor

La Unión Europea conforma uno de los principales mercados mundiales para los zumos y néctares y, dentro de ella, Alemania, Francia, Reino Unido y España son por este orden los países con mayor consumo de este tipo de productos. A pesar de su cercanía geográfica y de sus costumbres, cada país tiene particularidades a la […]

habitos saludables

Alimentación infantil: el papel de los padres

Durante la época de desarrollo, los más pequeños necesitan un aporte nutricional que les permita crecer fuertes y sanos. En este sentido, los zumos de frutas se presentan como una fuente de energía sana, libre de grasas, y apetecible, que puede ayudar a alcanzar la ingesta de 400 gramos de frutas y verduras diarias aconsejadas […]

Sorbete de naranja al cava

Ingredientes 250 ml. de jugo de naranja Libby´s. 250 ml. de agua. 150 ml. de cava brut. 200 gramos de azúcar. 2 claras de huevo. Elaboración Poner un caldero al fuego con el agua y 100 gramos de azúcar, llevar a ebullición y dejar hervir cinco minutos. Mezclar el jugo de naranja, con el agua […]

cinco motivos zumos

5 motivos para tomar zumos de frutas

Con la llegada del otoño y el descenso de las temperaturas, nuestro organismo se expone a epidemias estacionales como la gripe, que si no se previenen pueden acabar por pasarnos factura. Según la Organización Mundial de la Salud, OMS, estas amenazas nos acompañan a lo largo de todo el invierno, e inciden con mayor virulencia […]

1 cada dia

7 zumos para 7 días de la semana

Los avances tecnológicos y la inversión en innovación e investigación que realizan las empresas que conforman la industria de zumos, permiten que sus productos conserven prácticamente todas las características nutricionales y organolépticas de las frutas de origen. En la industria de los zumos, la seguridad alimentaria es primordial. Desde este punto de vista, dentro del […]