Muslos de pollo al ketchup y mantequilla
Ingredientes
- 6 muslos de pollo
- 100 gr de mantequilla
- 200 gr de Catchup Libby´s
- 3 tomates naturales
- 1/4 vaso de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Elaboración
Echamos sal y pimienta al gusto a los muslos de pollo, a continuación los untamos con mantequilla y ponemos en la bandeja del horno.
Untamos los muslos con Catchup Libby´s.
Cortamos los tomates en rodajas y los ponemos por encima de los muslos de pollo.
Echamos un poco de aceite de oliva sobre los muslos de pollo y los tapamos con papel de aluminio.
Ponemos al horno a fuego moderado, entre una hora u hora y media aproximadamente.
Se puede acompañar de ensalada, verduras o arroz blanco.
