Ingredientes

1/2 kg de almejas
1/4 de cebolla
4 ajos
Perejil
Harina
Tomate frito Libby´s
Vino blanco
Aceite de oliva
Sal
Pimienta

Elaboración

Pochamos la cebolla y los ajos en aceite de oliva cortados muy finos.

Una vez pochados le añadimos una poquito de harina y 5 cucharadas de Tomate Frito Libby´s, 1 chorrito de vino blanco, las almejas, una pizca de sal, un poco de pimienta y 1/4 de vaso de agua, espolvoreamos con perejil y dejamos a fuego lento 10 minutos hasta que se abran las almejas y reduzca la salsa.

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