Recetas saludables

Es sencillo preparar recetas saludables, hoy hemos preparado una receta de frutas muy fácil y rápida aparte de apta para toda la familia.
Puede ser un postre apetecible, pero también un tentempié de media mañana o media tarde, incluso un desayuno express.

Ingredientes

150 gramos Mascarpone Light si te cuidas o normal en su defecto.
6-8 fresas naturales.
6-8 galletas de espelta sin azúcar.
2 dátiles previamente hidratados.
6-8 avellanas.
1 puñado de sésamo tostado.
Zumo de manzana 100% Libby´s.

Elaboración de una receta saludable en 5 minutos

Añade el mascarpone con las fresas y mézclalos con la batidora.

Una vez terminado guárdalo en el frigorífico para que se vaya enfriando.
Por otro lado, tritura las galletas con el robot de cocina o con la minipimer y añade los dátiles troceados, las avellanas y el sésamo.

Una vez esté todo mezclado le añades un chorrito de zumo (cantidad al gusto) de manzana 100% para humedecer la mezcla seca.

Una vez realizadas las dos partes de la receta, se rellenan los envases donde se guardaran. Puedes reciclar envases de cristal de conservas con sus tapas y así te durarán aún más tiempo en la nevera.

*Puedes endulzar la mezcla de mascarpone si así lo deseas con sirope de ágave o stevia, pero pruébalo antes de tomar la decisión.
*Puedes cambiar la fruta de elección por la que quieras, por ejemplo frutos del bosque, plátano o mango entre otros.
*Si te gustan más otros frutos secos o semillas puedes cambiarlos a tu gusto en las mismas proporciones.