Galletas de naranja

Ingredientes

200 Gramos de Azúcar
3 Huevos
1 Vaso de zumo de naranja Libbys
250 Gramos de Harina
¼ Taza de Ralladura de naranja

Elaboración

Precalentar el horno a 170º.
Mezcla en un recipiente la ralladura de naranja y el azúcar.
Añade los huevos uno a uno y sin dejar de batir.
Incorpora poco a poco la harina mezclándola con una cuchara hasta formar una masa muy suave, añade el zumo de naranja Libby´s para que quede la masa más húmeda.
Unta una bandeja de horno con mantequilla para que no se peguen.
Si tienes moldes vierte unas pequeñas porciones en ellos si no, con una cuchara, deberás colocar pequeñas porciones de la masa separadas para realizar las galletas de naranja.
Hornea las galletas durante 10 minutos aproximadamente, hasta que estén doradas.