Ensalada francesa con vinagreta de Catchup Libby´s 0% azúcares añadidos

Ingredientes

Para 4 raciones:ensalada

  • 3 tomates
  • 4 hojas de lechuga
  • 2 ramitas de apio
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 8 aceitunas negras
  • 1 lata de atún en aceite de oliva bien escurrida
  • Sal

Aderezo

  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 1 cucharada de Catchup Libby´s 0% azúcares añadidos

Elaboración

Colocar en un bol el aceite de oliva  junto con el vinagre balsámico y el Catchup 0% sin azúcares añadidos , mezclar hasta obtener una salsa homogénea. Reservar.

Hervir los huevos durante 10 minutos, enfriar, pelar y cortarlos, cada uno, en cuatro partes iguales.

Cortar los tomates en cubitos y el apio en trozos.

Cortar la lechuga, el pimiento y la cebolla en juliana.

Colocar alternadamente los ingredientes en una ensaladera dejando los huevos para lo último, agregar las aceitunas y el atún previamente desmenuzado.

Condimentar con la vinagreta y servir.