Características de los zumos 100%

Hoy abordamos un artículo sobre las características de los zumos 100% sabor, centrándonos en la riqueza en nutrientes de los zumos y por qué  los zumos envasados son saludables dado que  conservan los nutrientes de la fruta de la que proceden.

Siempre ha existido la controversia de si los zumos de fruta  son igual de saludables que la fruta  en su estado más natural, además de si es correcto incluirlos dentro de las cinco piezas diarias recomendadas por la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Lo cierto es que los zumos de fruta exprimidos son una alternativa válida a la fruta entera. Lo mismo ocurre con los zumos envasados, son sólo fruta, sin ningún tipo de aditivo o sustancia que no sea la fruta.

Es beneficioso para la salud tomar zumos de forma diaria

Índice

Los zumos son ricos en nutrientes
Zumos envasados conservan sus nutrientes
Zumos Libby’s

Los zumos son ricos en nutrientes

Estos zumos poseen alrededor de un 10% de azúcares naturales, propios de la fruta, mientras que el 90% restante se compone de vitaminas, minerales, agua y otros nutrientes.

Siempre se ha pensado que consumir la fruta entera era más saludable, pues de esta forma podíamos ingerir toda la fibra, cuando lo cierto es que existen métodos de extracción que permiten conservar prácticamente la totalidad de la fibra. La Universidad británica de Plymouth llevó a cabo un estudio que también demostró que el índice glucémico de los zumos elaborados es mucho más bajo que el de la fruta entera.

Y es que los zumos conservan una buena parte de los nutrientes de la fruta, por lo que nunca están de más en una dieta saludable, con la ventaja añadida de que son más cómodos para consumirlos para muchas personas, a las que no les gusta o que pueden tener más difícil para tomar la fruta entera.

Además, hay que tener en cuenta que la cantidad de azúcares e hidratos de carbono que encontramos en los zumos también dependerá del tipo de fruta con el que estén elaborados.

Zumos envasados conservan sus nutrientes

Circulan muchos mitos acerca de los zumos envasados pero son sólo eso, mitos, la realidad es que los zumos, tanto los zumos exprimidos en casa como los que compramos envasados poseen el mismo valor nutricional y energético, por lo que pueden ayudarnos para complementar nuestra ración diaria de fruta y verdura, siempre que no lo entendamos como un sustitutivo.

Según el informe, Datos actuales sobre el consumo de zumos de frutas en España y sus propiedades nutricionales, elaborado por la Fundación Española de la Nutrición (FEN), cuyo equipo de expertos ha realizado una revisión exhaustiva de los estudios sobre el consumo de zumo de fruta en España y sus propiedades nutricionales: no existen grandes diferencias nutricionales entre el zumo  envasado y el natural.

Este estudio además señala que «Los zumos envasados constituyen hoy en día una importante fuente de nutrientes, ya que los avances tecnológicos conseguidos en sus procesos de elaboración permiten conservar gran parte de los nutrientes de la fruta fresca de origen en proporciones significativas y pueden suponer un complemento para alcanzar las recomendaciones de consumo de fruta, que prioritariamente debe ser siempre que sea posible fresca»

Pongamos de ejemplo un zumo de naranja: si se comparan 100 gramos de zumo de naranja envasado con la misma cantidad de zumo hecho en casa, ambos tienen un valor energético en torno a las 49 kcal. En ambos casos los hidratos de carbono son similares y provienen de azúcares simples, con un bajo aporte de proteínas y grasas. El contenido de agua, vitamina C y potasio que contienen ambos también es similar

Zumos Libby’s

El gran secreto de la calidad de los zumos Libby´s, nuestra gama 100×100 sabor, está en la elección de la mejor fruta: seleccionamos la mejor materia prima.

La fruta se recoge en su estado de madurez y propiedades nutritivas óptimas, cumpliendo con las exigencias de nuestra firma.

Los zumos y los néctares de fruta están sujetos a la más estricta normativa de la categoría que, para garantizar que se ofrezca a los consumidores la mejor alternativa posible a la fruta natural, fijando elevados estándares de calidad y autenticidad.

Por estar sometidos a esta normativa, los zumos no pueden tener azúcar añadido ni aditivos como conservantes, colorantes o potenciadores del sabor.

A la hora de elegir los mejores zumos envasados, fíjate siempre en la etiqueta, porque aunque lo parezca no es lo mismo un zumo o un néctar (sujetos a una estricta normativa) a una bebida de zumo de fruta.

A continuación una breve descripción de los zumos envasados que comercializamos, y los beneficios de las frutas que los componen:

Zumo de piña

La piña es una fruta de inconfundible aroma y estupendo sabor.

• Es beneficiosa para la circulación y también facilita la digestión.
• Con propiedades  antibacterianas, la piña ayuda a eliminar las bacterias intestinales.
• Gracias a sus efecto diurético, ayuda a eliminar el exceso de líquidos de nuestro organismo

Zumo de naranja

• El principal valor de la naranja estriba en la riqueza en caroteno.
• Protege las arterias, ayuda a mantenerse joven, garantiza la salud de la vista y mantiene sanos los dientes y encías.
• Los zumos de cítricos son beneficiosos para la piel
• En resumen, el caroteno, la vitamina C y el selenio que contiene lo hacen ser un buen antioxidante.

Zumo de manzana

• Por el contenido en fósforo que tiene la manzana es un excelente tónico cerebral y depurativo para vías respiratorias y urinarias.
• Un zumo manzana al acostarse produce sueño reparador y agradable además de proteger las enfermedades bronquiales.

Zumo de tomate

• Alto contenido en licopeno, que ejerce una importante acción antioxidante, previniendo el daño oxidativo en las células de nuestro cuerpo que provocan los radicales libres
• Protege la piel de las radiaciones ultravioletas.
• Propiedades antioxidantes frente a radicales libres y mejoras en enfermedades cardiovasculares, diabetes, osteoporosis e infertilidad masculina.

Zumo tropical

• Todo un zumo con gran aporte de minerales y vitaminas procedentes de las 9 frutas seleccionadas para elaborarlo.
• Contiene piña mayoritariamente, con gran cantidad de yodo, también potasio y calcio aportados por el plátano y el mango.

Los zumos  Libby’s,  son elaborados con la mejor fruta, y conservando todo el sabor y todos los nutrientes. Los zumos de frutas Libby´s pueden ayudarnos a complementar la ingesta diaria de frutas y verduras, y que podremos disfrutar en cualquier momento y lugar.