Con motivo del Día Mundial del Zumo el periódico El Día recoge una entrevista a Manuel Chico, químico y especialista en alimentación. Reproducimos la entrevista de este gran experto, por su gran valor divulgativo, aclarando la confusión entre las diferentes tipos de bebidas existentes en el mercado y que se asimilan a zumos y no lo […]
Los zumos de frutas nos proporcionan gran cantidad de nutrientes y compuestos bioactivos que fomentan el mantenimiento de salud y ayudan a todos, pero sobre todo a niños y mayores. Las propiedades nutricionales de los zumos son un buen motivo para incorporarlos a nuestra dieta. Lo importante es consumir fruta, entera o en otras alternativa […]
Tomar alimentos ricos en vitamina C resulta esencial para una buena salud, ya que nuestro cuerpo no puede crear ni almacenar la vitamina c. Las vitaminas son nutrientes esenciales para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo, podemos obtenerlas generalmente con la ingesta de fruta y verduras. La vitamina C contribuye a neutralizar los radicales libres, […]
Un envase monodosis de 200 a 300 ml o un vaso de zumo de fruta, representa una de las cinco raciones diarias de fruta que se deben consumir en el marco de una alimentación equilibrada La incorporación de zumos a nuestra dieta diaria puede contribuir aportando gran cantidad de los nutrientes procedentes de la fruta […]
La manzana es una fruta muy presente en todos los hogares y desde siempre se le han atribuido propiedades beneficiosas para el estómago, aunque muchos desconocen que sus beneficios van mucho más allá. Óscar Martín, especialista en nutrición, recomienda que “debemos consumirla en la dieta semanal. Tomando entre 3 y 5 piezas de manzana a […]
EIASA y su marca Libby´s siempre ha apostado por la innovación e investigación, para atender las necesidades de sus consumidores y de este modo ser capaces de seguir creando productos que estén en sintonía con sus gustos y necesidades. Gracias al convenio suscrito con la ULL, desde Libbby´s hemos solicitado a Neurocog la investigación de […]
Según el Informe Científico para la Guía Alimentaria de los EEUU, , se recomienda una dieta rica en hortalizas, frutas, cereales y legumbres, al tiempo que deben limitarse los azúcares añadidos a un máximo del 10% del total de calorías diarias. Por lo que resulta de gran importancia que los consumidores sean conscientes de que […]
Un estudio publicado recientemente en la revista “Public Health Nutrition” realizado por investigadores de Portugal y Reino Unido, concluye que no hay evidencias entre la ingesta de bebidas azucaradas y el sobrepeso en niños del área mediterránea. Para ello, se analizó una muestra de 1.675 niños portugueses con edades comprendidas entre los 5 y los […]
Numerosos efectos beneficiosos para la salud Un vaso de zumo de fruta al día está aceptado por la OMS como 1 de las 5 raciones diarias de fruta y verdura recomendadas. Los zumos de frutas desempeñan un papel fundamental dentro de una dieta sana y equilibrada a la vez que proporcionan numerosos efectos beneficiosos tanto […]
Un grupo de investigadores dela Universidad de Granada ha demostrado a través de una técnica muy innovadora que la actividad antioxidante de los zumos comerciales y naturales es hasta 10 veces superior a lo que se creía Según José Ángel Rufián, profesor de la Universidad de Granada, “el problema es que no se mide la […]
